Рецепт оригинального торта "Слоеное полено" на основе бездрожжевого слоеного теста, сливочного масла, сгущенного молока и коньяка. Тесто нарезается на полоски, запекается, затем чередуется со слоями крема и обмазывается оставшимся кремом. Торт украшается крошкой из отложенных полосок теста и оставляется в холодильнике на ночь. Готовый торт имеет вид полена.